01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
しっかりとしたコクのあるスープと、存在感のある厚切りチャーシューを目当てに足を運ぶ人が絶えない「Y’sラーメン」。店名を冠した「Ysラーメン」は、チャーシュー2枚に味玉子、青ネギが盛り付けられた定番の一杯で、生姜や胡麻の風味を感じるスープとともに長年親しまれています。ほろほろとほどける肉の旨味をじっくり味わいたいなら、自慢のチャーシューを贅沢にのせたチャーシューメンや白ネギチャーシューメンを選ぶのも楽しい時間です。
焼き石入りのつけ麺と多彩なラーメン
つけ麺のラインナップも見逃せません。「濃コクつけ麺」や辛さを選べる「辛つけ麺」、塩味仕立ての「鶏つけ麺」は、スープの温かさを保つ工夫として焼き石が入って提供されます。麺の量は小(125g)、中(250g)、大(375g)から好みに合わせて指定でき、がっつり食べたい日にも心地よく応えてくれます。さらに、背脂のコクと魚介の風味が重なり、刻み玉ねぎや青ネギが爽やかさを添える「濃厚魚介ラーメン」や、あっさりとした「塩鶏チャーシューメン」など、その日の気分に応じた味の探求が尽きません。
ちょい飲みから深夜の締めまで
店内にはカウンター席とテーブル席が用意されており、昼食はもちろん、夜の食事やお酒を楽しむ場としても重宝します。生ビールや各種ハイボール、サワーに加え、豚しゃぶサラダや水餃子、ピリ辛もやしといった一品料理も揃い、軽く飲んでから締めの一杯へとつなぐ過ごし方ができます。甘みのある玉ねぎとチャーシューを合わせた「玉ねぎチャーシュー丼」などのサイドご飯ものも充実しています。連日深夜2時まで営業しているため、仕事帰りや遅い時間帯に温かい麺を味わいたいときにも頼もしい存在です。







