Y’s Ramen

깊고 진한 풍미의 육수와 묵직한 두께의 차슈를 맛보기 위해 사람들의 발길이 이어지는 'Y’s Ramen'. 상호를 딴 'Ys 라멘'은 차슈 2장과 맛달걀, 쪽파를 얹은 기본 메뉴로, 생강과 참깨의 풍미가 느껴지는 육수와 함께 오랫동안 사랑받고 있다. 부드럽게 풀리는 고기의 감칠맛을 오롯이 즐기고 싶다면 차슈를 넉넉히 얹은 차슈멘이나 흰대파 차슈멘을 골라보는 것도 좋다.

구운 돌을 넣은 쓰케멘과 다채로운 라멘

쓰케멘 구성도 눈여겨볼 만하다. '진한 맛 쓰케멘'과 매운맛 조절이 가능한 '매운 쓰케멘', 소금 베이스의 '닭 쓰케멘'은 국물의 따뜻함을 오래 유지할 수 있도록 구운 돌을 넣어 제공된다. 면 양은 소(125g), 중(250g), 대(375g) 중에서 취향에 따라 선택할 수 있어 든든하게 먹고 싶은 날에도 만족스럽다. 여기에 등지방의 고소함과 어패류의 풍미가 어우러지고 다진 양파와 쪽파가 산뜻함을 더하는 '농후 어패류 라멘'이나 담백한 '시오 닭 차슈멘' 등 취향에 따라 다채로운 맛을 즐길 수 있다.

가벼운 반주부터 늦은 밤 해장까지

매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 갖추어져 있어 점심 식사는 물론 저녁 식사나 술 한잔을 즐기기에도 유용하다. 생맥주와 다양한 하이볼, 사워에 더해 돼지고기 샤부샤부 샐러드, 물만두, 매콤한 숙주나물 같은 단품 요리도 마련되어 있어 가볍게 마신 뒤 마무리 한 그릇으로 이어가기 좋다. 달큼한 양파와 차슈를 버무린 '양파 차슈 덮밥' 등 곁들임 밥 메뉴도 충실하다. 매일 심야 2:00까지 영업해 퇴근길이나 늦은 시간 따뜻한 면 요리가 생각날 때 든든하게 들를 수 있다.